Sông Sêrêpôk- Dòng sông chảy ngượcSông Sêrêpôk là dòng sông lớn thứ 2 của Tây Nguyên và là dòng sông lớn nhất trong hệ thống sông ngoài ở Đắk Lắk. Sông có chiều dài 315km ( phần chảy trên lãnh thổ Việt Nam là 125km). Dòng sông này là phụ lưu quan trọng của sông Mê Kông. Sông Sêrêpôk nằm ở phía Tây Trường Sơn. Sông Sêrêpôk không đổ thẳng ra biển như các dòng sông khác mà chảy sang vùng đất của Capuchia sau đó xuôi về mền Tây Nam Bộ sau đó mới hoà mình ra biển lớn ( Người ta hay gọi dòng sông này là dòng sông chảy ngược). Dòng sông này được hợp thành từ 2 dòng sông nhỏ là sông Krông Ana (Sông Mẹ) và sông Krông Nô ( Sông Bé) rất hiền hoà nhưng khi hợp thành soong Sêrêpôk trở nên rất hung dữ với hàng loạt thác ghềnh như: Gia Long, Dray Sap, Dray Nur, Trinh Nữ…với dòng nước chảy mạnh và xiết nên rất nguy hiểm. Đọc tiếp » |
Ẩm thực Tây NguyênTây Nguyên là vùng đất cao nguyên hùng vĩ, núi non bạt ngàn. Ngoài những giá trị văn hoá đặc sắc, Tây Nguyên còn là nơi được nhiều người biết đến với những món ăn đặc sản nổi tiếng mang hương vị rất riêng của núi rừng. Đọc tiếp » |
Vẻ đẹp Tây NguyênTây Nguyên thường được gọi là cao nguyên Trung phần Việt Nam bao gồm 5 tỉnh gồm Kom Tum, Gia Lai, Đắk Lắk, Đắk Nông và Lâm đồng. Tây Nguyên có nhiều di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh và những lễ hội truyền thống thu hút được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước. Đọc tiếp » |
Chợ phiên vùng caoTừ lâu trong tâm thức của người Việt Nam, chợ không chỉ là nơi để trao đổi hàng hoá giữa các cộng đồng người với nhau mà chợ còn là nơi để gặp gỡ giao duyên… Chợ xuất hiện cùng với tiến trình lịch sử của dân tộc và mang đậm dấu ấn văn hoá đặc sắc. Việt Nam với nhiều dân tộc khác nhau mang những nét đẹp riêng biệt và là tụ điểm văn hoá vật chất, tinh thần của dân tộc. Trong đó, những phiên chợ vùng cao gắn liền với đời sống văn hoá của các dân tộc thiếu số vùng núi phía Bắc. Trong đó, Lào Cai là nơi có nhiều chợ phiên nổi tiếng thu hút được rất nhiều khách du lịch Đọc tiếp » |
Những gánh hàng rongHình ảnh những quán hàng rong trên khắp các con phố, ngõ hẻm không còn xa lạ với nhiều người, nhiều thế hệ. Vì vậy, từ lâu những gánh hàng rong trên những con phố, mỗi ngõ nhỏ đã đi vào trong những giấc mơ của những ai hoài niệm về những ngày thơ ấu.Ký ức về những ngày thơ bé là những gánh hàng rong nối đuôi nhau trên con đường làng trong mỗi phiên chợ, tiếng cười nói rộ rã, tiếng bước chân cứ ngược xuôi, xuôi ngược. Ở Hà Nội, không quá khó để bạn có thể bắt gặp những gánh hàng rong trên đôi vai của những người phụ nữ. Những gánh hàng rong đó không đơn giản chỉ là những hàng hoá vật phẩm để họ buôn bán sinh lời, kiếm tiền mà đằng sau đó chất chứa bao sự vất vả, lo toan của họ về cuộc sống mưu sinh. Đọc tiếp » |
Ẩm thực học đườngTừ lâu, ẩm thực trước cổng trường đã phát triển mạnh mẽ và được rất nhiều các bạn học sinh yêu thích. Tuy nhiên, đây là một hiện tượng rất đáng lo ngại bởi lẽ không chỉ thực phẩm kém chất lượng mà nguồn gốc xuất xứ của những món đồ này còn không rõ ràng, không được kiểm định chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguy hiểm hơn là những thực phẩm đã hư hỏng vẫn được biến hoá bằng hoá chất, gia vị khiến bạn khó lòng có thể nhận ra được. Tuy nhiên, từ bao lâu nay những món đồ ăn bán ở trước các cổng trường học là một phần tất yếu không thể thiếu của ẩm thực học đường. Đọc tiếp » |
Lợi bất cập hại khi bảo quản thức ăn trong tủ lạnh không đúng cáchBảo quản thức ăn trong tủ lạnh là một trong những phương pháp được các bà nội trợ áp dụng. Cuộc sống bận rộn khiến cho các chị em không còn quá nhiều thời gian để đị chợ, nấu nướng. Vì vậy, họ thường tìm đến phương pháp mua thực nhiều đồ ăn để sử dụng lâu dài và lưu trữ trong tủ lạnh. Bên cạnh những lợi ích do phương pháp này đem lại thì vẫn tồn tại rất nhiều nguy hiểm nếu bạn bảo quản không đúng cách. Đọc tiếp » |
Dinh dưỡng mùa đông.Vào mùa đông, thời tiết giá lạnh hệ miễn dịch suy giảm. Vì vậy, bạn cần phải ăn uống đầy đủ để cung cấp các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể nhằm nâng cao sức để kháng để giữ gìn sức khoẻ trong mùa đông. Đọc tiếp » |
Các phương pháp cơ bản bảo quản thực phẩmCó rất nhiều nguyên nhân gây hư hỏng thực phẩm như: Không khí, độ ẩm, ánh sánh, nhiệt độ và sự phát triển của các vi sinh vật...Vì vậy, cần bảo quản thực phẩm một cách đúng đắn nhằm hạn chế và ngăn ngừa sự xâm nhập của các loại vi khuẩn gây hại. Đọc tiếp » |
Cách chăm sóc trẻ vào mùa đôngThời tiết mùa đông khiến hệ miễn dịch của trẻ bị suy giảm. Vì vậy, để giữ gìn và bảo vệ sức khoẻ cho trẻ bạn cần có chế độ chăm sóc phù hợp. Đọc tiếp » |